2018年7月18日水曜日

みなさまおひさしぶりです!
今年もコエドビール祭開催します!

日時:2018年9月24日(月・祝)開催!  12:00〜18:00(入場無料・雨天決行) 
場所:ウェスタ川越 
出演アーティスト:CINEMA dub MONKS 切腹ピストルズ 二階堂和美 

その他詳細は公式サイトにて→ https://www.coedobrewery.com/fes/

今年もみんなで乾杯しましょう!



2017年9月17日日曜日

コエドビール祭2017、屋外開催決定です!

ご心配をおかけしたコエドビール祭2017開催ですが、さきほど最終判断により屋外開催が決定しました!

台風一過で気温の上昇が想定されますので、体調管理にはお気をつけいただいた上、最高の乾杯をみんなで共有しましょう。

2年ぶりのコエドビール祭です。
お誘い合わせいただき、お越し下さいませ。

◆日時:2017年9月18日(月・祝)12時~18時
◆場所:ウェスタ川越 (JR川越線・東武東上線「川越駅」西口より徒歩5分/西武新宿線「本川越駅」より徒歩15分)
◆ライブ出演:BimBomBam楽団/いしいしんじ×曽我大穂

2017年9月16日土曜日

コエドビール祭2017限定ビール!

ほんとにほんとにお待たせしました!
コエドビール祭限定ビールの詳細、大★公★開★です★

COEDOビール祭り 限定ビール2017 

グレープフルーツのような柑橘系のホップが香り、酵母がつくりだすスパイシーさと緑茶のさわやかな味わいが感じられる黄金色のセゾン。緑茶には埼玉県入間市で丁寧に手摘みされた狭山茶、香り高いやぶきた種、を贅沢に使いました。


<ビアスタイル>
Saison
(セゾン)

<商品スペック>
アルコール度数:5.0%
IBU
23.2
色:ゴールド
IBUとは:国際苦味単位。ビールの苦味を測る単位。

お茶を使ったビール!?どんな味がするのでしょうか…。
コエドビール祭で確かめてください!

2017年9月15日金曜日

腹ペコでおいでませ!フードブース大集合





おいしいビールがあるところには、おいしいご馳走も集まります。
今回のフードブースは11店舗が大集合!
全部食べてまわりたくなる、コエドビール祭の贅沢な悩みです。

1)  旬菜 鉄板焼き けんちゃとうちゃ
コエドビール誕生の地・川越の鉄板焼き屋さんが初登場!「地元のうまいを発見」をキャッチコピーに、川越、埼玉を中心とした旬の食材を取り揃えています。
▼メニュー
川越産100%「安納芋の焼き芋プリン」/\400
まるごとカマンベールの鉄板焼き/\500
国産牛すじのやわらか煮込み/\700
アスパラ肉巻きの鉄板焼き/\700
とうちゃの唐揚げ/\600

2)  中目黒TANASUKE
コエドビール祭初出展!埼玉にゆかりのあるご夫婦が営む中目黒の洋食酒場です。
▼メニュー
埼玉シンデレラポークの低温ロースト 漆黒ソース/\1200
焼きたて!!サマートリュフの贅沢オムレツ/\1000
宍道湖シジミのKyara醤油漬け/\400
トリッパのShiro塩煮込み/\700
自家燻製ミックスナッツ/\400

3)チーズプロフェッショナル協会
チーズを造る人、輸入するひと、販売する人、そして食べる人!チーズに携わるすべての人を応援する協会。コエドビールとのペアリングが楽しみすぎます。
▼メニュー
COEDOとチーズの幸せなペアリングセミナー/\1000



4)  香麦
COEDOビール誕生の地、小江戸川越に新しく生まれ変わった“COEDO CRAFTBEER1000LaboLaboに併設されたTaproomが香麦~XIANGMAI~シャンマイ。コエドビールにマリア―ジュした点心を始めとするモダンチャイニーズ!!今までありそうでなかったクラフトビールとチャイニーズの融合を体感していただけるレストランです。
▼メニュー
香麦焼麺/\700
星洲 坦々麺[シンガポールタンタンメン]/\700

5)国分牧場
COEDOビール新醸造所のある埼玉県東松山市でCOEDOビールさんのエコフィードを与えて牛を育てています。餌や水にこだわり抗生物質なども飼料に添加せず安心安全で美味しい牛肉を生産し販売しています。
国分牧場国産若牛は、赤身の味が濃く脂は甘くさっぱりしているのが特徴です。
▼メニュー
国分牛100%メンチカツ/\350
牛屋こだわりの美味しさぎゅーうとおつまみセット/\1000
国分牛100%ハンバーグ/\600
国分牛肩ロース500gプレミアムステーキ/\5000
国分牛サーロイン200gステーキ/\2000

6)堀口珈琲
東京・世田谷を中心に3店舗を展開するスペシャルティコーヒー専門のロースターです。最高品質のコーヒーを通じて、お客様へおいしさと喜びをお届け!コーヒーブレイクできるビアフェスはここだけ。
▼メニュー
ホットコーヒー「♯2 FLOWERYJUICY\400
アイスコーヒー「♯8 STOUTWILD」/\300

7)ビアザウルス
川越に3店舗、池袋に1店舗展開する老舗ビアバー!日本のクラフトビールをはじめ、こだわりの多国籍料理、そろってます。
▼メニュー
エイジングビーフのサイコロステーキ/\1000
牛すじ漆黒カレー/\800
チェダーチーズナチョス/\500
ムール貝のCOEDO白ビール蒸し/\700
チョコブラウニー&アイス/\500

8)ミオカザロ
小江戸川越の自家農場で大切に育てた「小江戸黒豚」を使い、本格ドイツ製法で作るハム・ソーセージ工房です。川越生まれのCOEDOビールには、川越生まれの小江戸黒豚を!!
▼メニュー
小江戸黒豚 仔豚の丸焼き/\800
本格長期熟成 小江戸黒豚生ハム/\800

9)パクチーハウス東京
全ての料理にパクチーを使用する 世界初のパクチー料理専門店。「ありえない」と言われたオープンの日からまもなく10周年を迎えます。コエドビール祭ベテラン店舗です!
▼メニュー
ヤンパク/\700
トムヤム砂肝/\500
緑のフムス&緑のパクチーバゲット/\600
紅赤酸っパクスープ/\600
パク塩ポップコーン/\500

10Daikanyama O’KOK
開店4年目、コエドビール祭3回目!代官山駅すぐ、コエド白の樽生を常設しているレストランです。毎朝届く新鮮な魚介、自分たちで育てている季節の野菜、徳島から直送されてくる阿波牛や祖谷鹿など、こだわりの食材を、お酒がすすむ料理にして提供しています。
▼メニュー
世界一美味しいフィッシュ&チップス/\700
黒毛和牛すじの漆黒カレー/\800
COEDOピクルス/\300
栗と紅赤のクリームブリュレ/\500
大山鶏の自家製ソーセージ/\700

11)稲葉農園
お土産に必ず寄ってって!埼玉県滑川町で、有機無農薬で、お米と野菜を栽培。
コエドビールとは、「金彩」に大麦を提供、ビール酵母でお米を
生産、など楽しくコラボしています!
▼メニュー
さつまいも/\450/
かぼちゃ/\800/
いんげん/\150

時間とおなかがいくらあっても足りない!



※メニュー情報は変更の場合がありますのであらかじめご了承ください。

コエドビール祭2017 in 川越 の開催につきまして





918日(月・祝)に開催を予定している「コエドビール祭2017 in 川越」ですが、
当日は台風18号の接近が予想されます。
雨天時の場合は以下のような対応とさせていただきます。

1. 暴風を伴わない小雨、雨後曇り、曇り時々雨の場合は、「ウェスタ川越」の交流広場(屋外)と多目的ホール(屋内)で開催いたします。
2. 雨、雨時々曇りの場合は、主に多目的ホール(屋内)にて開催いたします。ただしスペースが狭いので席は譲り合ってお楽しみください。
3. 暴風雨荒天の場合、やむをえず中止とさせていただきます。

開催可否と会場につきましては917日(日)の15時に、コエドビール祭ブログやSNS等でアナウンスさせていただきます。
楽しみにお待ちいただいている皆様にはたいへん申し訳ありません。